tirsdag den 4. september 2012

Et forsøg på festuge, chilier og salt

Fra søndag til Mandag forsøgte vi at tage i festugen i Aarhus det lykkedes dog kun meget kort. Asta og Signe syndes at Farfar spillede alt for højt musik. Så vi måtte fortrække hjem til baggråden hos farmor, hun har dog de mest fantastiske hortensiaer som man aldrig bliver træt af at se på.

 Jeg harforsøgt mig med at dyrke chilier på terrassen sorten hedder 'Black Knight' der er dog enten opstået en mutation eller en fejl i frøposen da jeg har 5 planter med sort løv og en med grønt løv. Det er dog kun den ene plante med grønt løv der har produceret frugter.

 Her er de fire små sorte chilier som jeg har høstet. Men når man jo ikke har flere frugter så må man jo lave noget helt specielt med dem.
  Her har jeg valgt at lave kryddersalt. Jeg har tilsat persille, basilikum, fennikeltop og groft middelhavssalt, udover mine fine små chilier. Det hele er blevet blendet og køreret i ovnen. For til sidst at blive hældt på glas.


 Til slut vil jeg lige vise denne sjove fætter som snart er moden det er et jordbær/hinbær som jeg har fået af min søde nabo.

lørdag den 1. september 2012

tomat tragedien og skønne blomster


Idag har jeg været igang med at rydde op i årets tomat tragedie, det er dybt deprimerende at måtte smide spandevis ud da der er gået skimmel i det hele. Der er nogle få uberørte tomater der ligger til eftermodning i køkkenskabet. Jeg håber vi får en bedre sommer næste år.


Som plaster på såret har jeg nogle fantastiske smukke blomster at glæde mig over, her er der et lille udvalg af skønne blomster i aftensolen.

Jeg kender ikke navnet på denne blomst men de står flot op af garagen
latyrus i min opstammede rose
smuk hortensia fra indkørslen som jeg har fået af vores 
skønne naboer
Dahlia i baghaven
Purpur solhat jeg elsker dem
 Så får i lige tre roser fra haven jeg ved ikke hvad de hedder da de alle stod i haven da vi købte huset, men de er da smukke.


billedet er noget overbelyst men rosen har den mest 
vandvittige farve, mellem pink og gul
 Til sidst får i denne lille fætter som sad i den sidste rose


tak for i dag i må ha en god aften